Pecuária: Alta em todas as categorias nas praças paulistas

Em São Paulo, a semana abriu com grande parte dos compradores ativos, ofertando R$2,00 por arroba a mais para todas as categorias de bovinos destinados ao abate.

A dificuldade em encontrar a matéria-prima resultou em alta de R$2,00 por arroba para a novilha gorda e de R$1,00 por arroba para o boi gordo e para a vaca gorda no comparativo com o último fechamento (24/6).

Atacado de carne bovina com osso 

A carcaça de bovinos castrados recebeu aumento de 0,4% e a de bovinos inteiros 1,6%, na comparação semanal.  Os preços da carne com osso seguem sustentados por uma oferta mais enxuta e as altas no preço de aquisição da matéria-prima.