Itapetininga recebe treinamento gratuito para produção de bolos artesanais nesta quinta-feira (13)

Profissionais da área de alimentação poderão participar de um treinamento gratuito sobre produção de bolos artesanais nesta quinta-feira (13), das 14h às 18h, em Itapetininga. A capacitação será realizada na sede do Ceprom e será ministrada pelo Chef Vagner Vanucci, especialista da Academia Bunge.

A atividade é voltada exclusivamente para profissionais com CNPJ ou MEI no ramo alimentício. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser realizadas pelo link: https://forms.office.com/e/jmHqccmY2V.

O treinamento será totalmente prático e abordará novas técnicas de preparo, além de apresentar receitas exclusivas desenvolvidas pelo chef. Segundo os organizadores, o objetivo é aprimorar a produção dos participantes e contribuir para a qualificação do setor na cidade.

Além das aulas práticas, os inscritos receberão material teórico e certificado digital ao final da atividade. A iniciativa é promovida pela Academia Bunge em parceria com a Prefeitura de Itapetininga, por meio da Secretaria de Trabalho e Desenvolvimento Econômico.

Sobre o chef
Vagner Vanucci possui experiência na área de confeitaria e panificação, atuando em projetos culinários, cursos presenciais e online, além de criação de receitas autorais. Sua atuação é reconhecida pela aplicação de técnicas profissionais e desenvolvimento de produtos com foco em qualidade e apresentação.