Preço do ovo de galinha tem a maior alta em uma década no Brasil

O preço do ovo de galinha no Brasil atingiu um patamar preocupante nos últimos 12 meses, registrando a maior alta em uma década, com um aumento superior a 20%. Essa escalada de preços representa sete vezes mais do que a inflação oficial do país, que se encontra em torno de 3%.

O ovo é conhecido por ser uma opção coringa no cardápio dos brasileiros devido à sua versatilidade e acessibilidade, sendo um alimento presente em diversas receitas e refeições do dia a dia. No entanto, o expressivo aumento de preço está pesando significativamente no bolso dos consumidores, gerando preocupações com a capacidade de manter uma alimentação adequada e equilibrada.

Segundo um levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço do ovo de galinha teve um salto de cerca de 23% ao longo de um ano. Em contrapartida, os preços das carnes e do frango apresentaram um movimento oposto, com reduções de aproximadamente 6,73% e 3,94%, respectivamente, no mesmo período.

Diante desse cenário, consumidores têm buscado adaptar suas escolhas alimentares e procurar outras fontes de proteínas para contornar os impactos do aumento nos preços do ovo. No entanto, é fundamental que o governo, produtores e demais atores do setor alimentício estejam atentos à situação e busquem soluções para garantir a acessibilidade e o abastecimento adequado desse alimento tão essencial na mesa dos brasileiros.