Itapetininga recebe cursos gratuitos de capacitação na área de alimentação pelo Projeto Cozinhalimento

Itapetininga foi contemplada com quatro módulos de cursos voltados à área da alimentação por meio do Projeto Cozinhalimento, programa do Governo do Estado de São Paulo, implementado pela Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento, em parceria com a Prefeitura de Itapetininga. As atividades serão realizadas nos dias 28 e 29 de agosto, no Ceprom – Centro Educacional Profissionalizante Municipal.

Os cursos são gratuitos e têm vagas limitadas. As inscrições devem ser feitas presencialmente, de 18 a 22 de agosto, no Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT), localizado na rua Monsenhor Soares, nº 251, no Centro, das 9h às 17h. Para se inscrever, é necessário apresentar um documento com foto. Ao final, todos os participantes receberão certificação.

O Projeto Cozinhalimento tem como objetivo capacitar profissionais e interessados na área de alimentação, oferecendo cursos, palestras e treinamentos voltados à geração de renda, combate ao desperdício, manipulação adequada dos alimentos e utilização integral dos ingredientes, incluindo partes não convencionais. A iniciativa também busca formar agentes multiplicadores em práticas de segurança alimentar e promover a conscientização sobre hábitos alimentares saudáveis.

Programação dos cursos:

28 de agosto – quinta-feira

• 08h às 12h
  • Diga Não ao Desperdício (aproveitamento integral dos alimentos)
  • Alimentação Saudável e Montagem de Saladas de Potes

• 13h às 17h
  • Congelamento de Alimentos
  • Salgados

29 de agosto – sexta-feira

• 08h às 12h
  • Pães Caseiros

• 13h às 17h
  • Bolos de Pote